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迅速升温的火锅底料市场，包装扮演了怎么的角色？-九游会网页版
发布日期:2021-06-21 访问量:
夏天除了吃西瓜冰淇淋，最快乐的莫过于开着空调涮火锅了。随着火锅市场热度不断升温，火锅的灵魂——火锅底料市场份额也不断提升。
数据显示，火锅调味料为固态复合调味料中市场占比最大的一类，我国火锅调味料中，火锅底料占比较大为82.3%，火锅蘸料占比17.7%。我国火锅底料市场规模由2016年142亿元增至2019年223亿元，年均复合增长率为11.94%。中商产业研究院预测，2021年我国火锅底料市场规模可达276亿元。
火锅底料市场巨大，同时也伴随着激烈竞争。口感、质量、保质期、营销广告等增加销量的方式已经不稀奇，火锅底料包装设计也进入人们视野。今天，雄县巨人纸塑包装为大家分享火锅底料包装知识，希望助力您弯道超车，成为下一个大热品牌。
一、火锅底料为什么是九游会网页版-j9九游会网站装？
市面上的火锅底料，90%以上均为真空袋装，这是为什么呢？
1、为什么是真空？火锅底料多为真空包装，主要是便于香味的保留。成品的袋装火锅底料是独立抽真空包装，和散装底料相比减少了挥发的可能性，因此在同样保质期内袋装火锅底料肯定是会比散装火锅底料味道更好更香。
2、为什么是袋装？机械化流水线的生产，将机器设置好之后底料便可按照设定好的规格进行灌装，不会像装大桶包装那样还会有泄漏，省时省力，既节约人工成本，又可减少浪费。且火锅底料一般里面有很多配料，如果选择瓶装，长时间放置容易分层，凝固后，油脂会跑到上层，配料沉在底部，影响口感。
3、一点建议：建议火锅底料包装增加自封铝膜袋，消费者食用时吃多少切多少，吃不完的底料使用铝膜封好放在冰箱中，既便于保存，也不会导致串味。同时，大众消费者对于食材安全的要求越来越高，在材料的选择上要以安全健康为主，并且选择环保型的材料，尽量选择高级别的材料才能提高质量。
二、火锅底料包装设计
如果说火锅底料包装材质是硬件，包装设计就是软件了。随着人们的审美提升，食品包装变得越来越精致，火锅底料包括也不例外。巨人包装为大家分享几款有特色的火锅底料包装，希望能为大家带来一些灵感。
1、小包装
火锅底料一般是4-6人份，比一个人吃火锅更孤单的事，是没有一个人吃的火锅底料。因此商家可以适当推出单人份火锅底料，分袋包装的火锅底料设计或者多种口味的体验款火锅底料包装设计。一方面满足了不同的吃火锅人群的诉求，提供了更加便捷的包装设计方式，更显贴心，同时也是防止浪费的环保包装设计。
2、展现地域情怀
对于很多人来说，吃火锅不仅是吃一顿饭，也是对地方文化的品鉴。因此火锅底料包装设计中，可以适当增加低于文化内涵，注重本土文化输出，获得消费者认同，获得消费者的共鸣，增强用户良好的感观体验。
3、品牌效应
很多人在火锅底料选择上，都有选择困难症，差不多的包装，差不多的口感，不知道选哪个时，大部分人会选择知名品牌，着就是品牌效应。品牌会先一步占领用户的认知，培养品牌忠诚度。因此火锅底料包装设计中，可以将品牌放在醒目位置，通过大范围、高强度营销，逐步被大众熟知，树立品牌忠诚度，逐渐提升市场份额。
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